Backhaus und Küche

Gutes Essen ist Balsam für die Seele.

"Es erscheint von großer Wichtigkeit, dass der Leib, diese wunderbare Wohnung, aus dem besten Material aufgebaut wird." (Sebastian Kneipp)

Die Ernährung ist eine der 5 Säulen der Kneipp´schen Lehre.
Saisonal, regional, nachhaltig und frisch - aus diesen Zutaten sollte das Essen zu bereitet werden.
Keine Verbote - von allem etwas, aber Vollkorn bevorzugen - das war Kneipp schon wichtig.